サラダチキンde無限ピーマン

Name: サラダチキンde無限ピーマン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダチキン １袋; ピーマン 3～4個; 削り節 １パック; 炒りゴマ 適量; ☆ゴマ油 大さじ１; ☆鶏がらスープの素 小さじ１; ☆塩コショウ 適量

オキハム @okiham_86

オキハムのサラダチキンは常温保存できる優れモノ。旬のピーマンを使って無限ピーマン。
このレシピの生い立ち
沖縄のピーマンは肉厚でシャキシャキして甘いんです。そのままでも十分美味しいのですが、ヘルシーなチキンと和えていただくとさらに美味しくなります。サラダチキンは常温保存できるのでストックしておくと便利です。

サラダチキンde無限ピーマン

オキハム @okiham_86

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材料

2人分

サラダチキン１袋
ピーマン 3～4個
削り節１パック
炒りゴマ適量
☆ゴマ油大さじ１
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆塩コショウ適量

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作り方

1
ピーマンは縦割りにして細く切る。
2
耐熱ボウルにほぐしたサラダチキンと１と調味料☆を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで２分加熱する。
3
器に盛り、炒りゴマと削り節をかける。

コツ・ポイント

あと１品ほしいときやお酒のあてにも。
サラダチキンは封を切ってほぐすだけ。
細切りピーマンと和えてレンチンするだけで無限に食べれる美味しい一品の出来上がり！

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オキハム @okiham_86

2021/02/20 06:11に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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