いの麻婆豆腐 ori_r @cook_40411815 我らの いの先生 直伝の麻婆豆腐このレシピの生い立ち先生が考えました もっと読む 我らの いの先生 直伝の麻婆豆腐このレシピの生い立ち先生が考えました もっと読む いの麻婆豆腐 ori_r @cook_40411815 我らの いの先生 直伝の麻婆豆腐このレシピの生い立ち先生が考えました もっと読む 我らの いの先生 直伝の麻婆豆腐このレシピの生い立ち先生が考えました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 ネギ 1本 豆腐 1丁〜2丁 にんにく 1片 しょうが 5g 豚ひき肉 300g〜400g 料理酒 大さじ2 味覇 小さじ1 豆板醤 大さじ2 甜麺醤 大さじ4 醤油 大さじ2 水 2カップ 片栗粉 小さじ2 花椒 お好み ごま油 約小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ネギの白い部分を蛇腹切りし、半分中火で炒めます 2 にんにくとしょうがを擦り下ろします 3 ネギが茶色になるくらい焦げ目がついたら擦り下ろした物を入れて、香りが立ったらひき肉を入れます 4 その間豆腐を沸騰するまで茹でます 5 炒めている方に料理酒、味覇、豆板醤、甜麺醤を入れ、色が均等になるまで炒めますここで一度味見をする 6 醤油と水を入れ、沸騰をしたら先に茹でていた豆腐を水切り後投入 7 沸騰したら残りの蛇腹切りをしたネギを入れる 8 火を止め片栗粉を様子見しながら入れる 9 ふつふつしたら花椒、ごま油を入れ完成 コツ・ポイント いの料理会 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21596092 コピーしました！ ori_r @cook_40411815 2021/02/21 04:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 豆腐 花椒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ ラグビー小僧のお弁当260703 お弁当に♪鮭フレークの炒り卵 ツナもやしキュウリの簡単ナムル♪ 瀬戸内レモンと豚しゃぶの冷やしうどん 節約♡なんでも水出しアイスティー♡簡単 焼肉のたれde♡簡単♡ビビンパ丼 レンジで簡単！ふわふわ米粉の蒸しパン ほうれん草と牡蠣のガーリックバター炒め 宝石スイーツ『琥珀糖』✨簡単レシピ レンジで簡単！温泉卵 Traditional Crock pot Roast Tantanmen Ramen Keto Empanadas Mushroom carbonara (vegan) Vegan Lemon 🍋 Loaf 基本チャーハン(ツナ缶＋しらす+明太子) 里芋の枝豆チーズおやき ビスコッティ 簡単生姜シロップ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596092
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