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カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡
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カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡-レシピのメイン写真

カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡

京たまご
京たまご @kotama12

カブを揚げてとろとろフライドカブに♡
コンソメでしっかり下味♪
とろとろとろける食感です！
このレシピの生い立ち
カブを揚げたらどうなるかな？とやってみたのがきっかけです。とろとろと、とろけて甘味があるフライドカブに♪　

カブを揚げてとろとろフライドカブに♡
コンソメでしっかり下味♪
とろとろとろける食感です！
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カブを揚げたらどうなるかな？とやってみたのがきっかけです。とろとろと、とろけて甘味があるフライドカブに♪　

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カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡

京たまご
京たまご @kotama12

カブを揚げてとろとろフライドカブに♡
コンソメでしっかり下味♪
とろとろとろける食感です！
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カブを揚げたらどうなるかな？とやってみたのがきっかけです。とろとろと、とろけて甘味があるフライドカブに♪　

カブを揚げてとろとろフライドカブに♡
コンソメでしっかり下味♪
とろとろとろける食感です！
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カブを揚げたらどうなるかな？とやってみたのがきっかけです。とろとろと、とろけて甘味があるフライドカブに♪　

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材料

2人分
  • かぶ 1個
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    皮は薄く剥いて、8等分にくし型切りにします。
    酒・コンソメを加えて混ぜます。

    • カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡作り方1写真
  2. 2

    コンソメがなじんだら、油に火をつけます。お箸から少し泡が出てきたらカブに片栗粉をつけて揚げていきます。

    • カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡作り方2写真
  3. 3

    ころがしながら、こんがりとあげます。

  4. 4

    揚がったら、塩を加えて混ぜて完成です!

    • カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡作り方4写真

コツ・ポイント

コンソメで下味をつけてますが、最後塩をふって味付けをきめて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/03/28 05:27に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

かぶ 片栗粉 酒

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