簡単☆豚肉とキャベツともやしの重ね蒸し
はまちGOGO @cook_40303807
10分レシピ。何もつくりたくないときに。こんなに簡単なのに、豚肉の甘みで普通に美味しく箸がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
簡単☆豚肉とキャベツともやしの重ね蒸し
10分レシピ。何もつくりたくないときに。こんなに簡単なのに、豚肉の甘みで普通に美味しく箸がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
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【材料】豚バラ肉は5cm幅、キャベツは太い所をとり除いて、一口大に切る。もやしは洗う。
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- 2
耐熱皿にもやし→キャベツ→肉の順に繰り返し平らに重ねていき、ラップをかけ電子レンジでチンする(750Wで4、5分くらい)
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- 3
豚肉の色が変わって、もやしとキャベツがしんなりしたらOK。取り出して、具材の上下をひっくり返す(煮汁につけたい)。
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- 4
味ぽんをかけて完成。
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コツ・ポイント
・もやし→キャベツ→豚肉を3回くらい繰り返し重ねてミルフィーユ風にする。
・豚肉を小さく切りすぎるとお皿に広げるのが面倒臭くなるので、せいぜい5cm幅くらいで。
・レンチンして、おいしい煮汁が下にたまってるので、具を上下にひっくり返すこと。
つくれぽ
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