熱して除菌した瓶に
市販の梅干しを１パック
(150〜200g)を入れて
純正蜂蜜を注ぐだけ

梅干しにしっかり蜂蜜が被るくらいまで注ぎます。
翌日には、しっとりまろやかな柔らか果肉の梅干しができます。

朝定食に添える

蜂蜜漬け梅干し1個の種を取り煮付けに使うと臭み抜きと煮汁に旨味が入ります
メッチャ美味しい煮付けができます。