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豚のみそ焼き丼
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豚のみそ焼き丼-レシピのメイン写真

豚のみそ焼き丼

西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

混ぜて炒めるだけ!冷蔵庫にある材料で簡単美味しい豚丼ができます。
このレシピの生い立ち
パパっと作りたい時にお勧めのレシピです。お好みで生姜のすりおろしやニンニクを加えて炒めたり、豆板醤で少しピリ辛にしてみても美味しいですよ。

混ぜて炒めるだけ!冷蔵庫にある材料で簡単美味しい豚丼ができます。
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豚のみそ焼き丼

西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

混ぜて炒めるだけ!冷蔵庫にある材料で簡単美味しい豚丼ができます。
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パパっと作りたい時にお勧めのレシピです。お好みで生姜のすりおろしやニンニクを加えて炒めたり、豆板醤で少しピリ辛にしてみても美味しいですよ。

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材料

2人分
  • 豚肉こま切れ 100g
  • キャベツ 20g
  • かいわれ大根 適量
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • ご飯 適量
  • 【調味料】
  • 西京白みそ 10g
  • 赤みそ 10g
  • 酒 15cc
  • 砂糖 5g
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作り方

  1. 1

    この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/

    • 豚のみそ焼き丼作り方1写真
  2. 2

    この赤みそを使用します。お手持ちの赤みそでも構いません。

    • 豚のみそ焼き丼作り方2写真
  3. 3

    ボウルに【調味料】の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    キャベツは千切りにする。

  5. 5

    かいわれ大根は食べやすい長さに切る。

  6. 6

    フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める。

  7. 7

    豚肉に火が通れば、③の味噌ダレを加えてサッと炒める。

  8. 8

    丼ぶりにご飯を入れ、キャベツ、かいわれ大根、豚肉を盛り付け、ねぎを飾れば完成!

    • 豚のみそ焼き丼作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉の油は味噌との相性抜群!お子様でも食べやすい味に仕上がります。

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西京味噌
西京味噌 @cook_40299415
2021/02/19 07:03に公開
株式会社西京味噌のキッチンです。西京白みそを使用したおすすめレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

丼 味噌焼き かいわれ キャベツ 酒 こねぎ 豚こま 白みそ 赤みそ ご飯

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