オシャレディナー☆サーモンマヨマスタード
millalan @cook_40316907
いつもの焼鮭やムニエルより簡単オシャレで絶品です。サーモン大好きレシピ☆
このレシピの生い立ち
サーモンが好きでいろいろな食べ方をしたくて。
オシャレディナー☆サーモンマヨマスタード
いつもの焼鮭やムニエルより簡単オシャレで絶品です。サーモン大好きレシピ☆
このレシピの生い立ち
サーモンが好きでいろいろな食べ方をしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭に塩を振り、10分くらいしたら、キッチンペーパーで水分を拭き取る。塩鮭の場合は、水に浸けて20分くらいで拭き取る。
-
- 2
酒、塩、ブラックペッパーを振っておく。
塩鮭の場合は塩をしなくてOK。 -
- 3
ラップをしてレンジで1分。
取り出したら、皮と骨を取り除く。
まだ半生状態です。 -
- 4
マスタードマヨを塗って、トースターで5分くらい焼く。
もしくはバーナーで焼く。
バーナー使う方は、もう50秒くらいチン。 -
- 5
完成☆
-
コツ・ポイント
チーズ好きな方はマスタードマヨにとろけるチーズを混ぜてもおいしいですよ！
それか、粉チーズを上に振って焼いてもカリカリで美味しいです☆
マスタードマヨは量は変わっても1:1です。
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