CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
洋食屋の鮭クリーミーコロッケ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
洋食屋の鮭クリーミーコロッケ-レシピのメイン写真

洋食屋の鮭クリーミーコロッケ

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

#コロッケ
鮭のほぐし瓶詰めを丸1個使うコロッケ。クリーミーな食感とピンクの切り口がかわいい。
このレシピの生い立ち
かつて母が作っていた鮭のほぐし瓶詰めを使ったコロッケ。母が作ると超和風だが、私が作るとなぜか洋食にw

#コロッケ
鮭のほぐし瓶詰めを丸1個使うコロッケ。クリーミーな食感とピンクの切り口がかわいい。
このレシピの生い立ち
かつて母が作っていた鮭のほぐし瓶詰めを使ったコロッケ。母が作ると超和風だが、私が作るとなぜか洋食にw

もっと読む

洋食屋の鮭クリーミーコロッケ

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

#コロッケ
鮭のほぐし瓶詰めを丸1個使うコロッケ。クリーミーな食感とピンクの切り口がかわいい。
このレシピの生い立ち
かつて母が作っていた鮭のほぐし瓶詰めを使ったコロッケ。母が作ると超和風だが、私が作るとなぜか洋食にw

#コロッケ
鮭のほぐし瓶詰めを丸1個使うコロッケ。クリーミーな食感とピンクの切り口がかわいい。
このレシピの生い立ち
かつて母が作っていた鮭のほぐし瓶詰めを使ったコロッケ。母が作ると超和風だが、私が作るとなぜか洋食にw

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ジャガイモ 3個
  • 鮭ほぐし 1瓶
  • 塩胡椒 各小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 豆乳(牛乳でも可) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小麦粉 1カップ
  • 溶き卵 2個分
  • パン粉 1カップ
  • 揚げ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジャガイモを鍋に入れてかぶるほど水を張り茹でる。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方1写真
  2. 2

    竹串がスッと入るよう茹で上がったら熱いうちに皮をむく。(写真のようにキッチンペーパーにくるんでむくと便利)

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方2写真
  3. 3

    2をつぶして、鮭ほぐし瓶詰め、塩胡椒、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方3写真
  4. 4

    さらに豆乳、マヨネーズを加えて練るように混ぜる。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方4写真
  5. 5

    4をおたま1個分手に取り丸めて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方5写真
  6. 6

    熱した油の中に5を入れて揚げる。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方6写真
  7. 7

    油を切って出来上がり。

    • 洋食屋の鮭クリーミーコロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

4でマッシュポテトの要領で空気を含ませながら練り混ぜることで、クリーミーなコロッケになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800
2021/02/20 21:52に公開
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
もっと読む

このレシピのキーワード

コロッケ 鮭 豆乳 じゃがいも 牛乳 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サバそぼろの押し寿司
  2. 簡単！ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
  3. 時短！スライス野菜と鶏胸肉挽肉の肉じゃが
  4. クレソンとレタスのやみつきチョレギサラダ
  5. 【健康パワー】厚揚げのみそ炒め
  1. 私のマセドアンサラダ
  2. 体に優しい煮麺・温かい素麺にゅうめん
  3. 簡単ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
  4. めっちゃ簡単で柔らかい生姜焼き
  5. バター不要！オレオ＆チョコHMスコーン
  6. My Orange Chicken
  7. Japanese Melon pan (メロンパン)
  8. Empanadas (homemade dough)
  9. German-Style Pork Chops
  10. Ity's Crab Cakes
  1. ふわふわ！黄金の卵スープ☆
  2. 2021おせち☆しめじ入り筑前煮
  3. 簡単チョコレートマフィン
  4. １０分放置で完成☆ジューシーグリルチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596549
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close