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簡単ランチに、ほうれん草丼
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簡単ランチに、ほうれん草丼-レシピのメイン写真

簡単ランチに、ほうれん草丼

HaruIbuママ♡
HaruIbuママ♡ @cook_40110686

簡単!早い!ランチにおすすめです!
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最初は卵黄なしの和物でしたが、ご飯が進む!
なら丼でも美味しいんじゃ!?
と、丼にしたらやっぱり美味しかった!

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簡単ランチに、ほうれん草丼

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HaruIbuママ♡ @cook_40110686

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最初は卵黄なしの和物でしたが、ご飯が進む!
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材料

2人分
  • ささみ 2〜3本
  • 塩 適量
  • 酒 小さじ1
  • もしくは、ツナ缶 1缶
  • ほうれん草 1袋
  • ご飯 2膳
  • ★鶏ガラ 大さじ1/2〜3/4
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • ラー油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ささみに塩と酒をふり、シリコンスチーマーで2分、裏返して1分半する
    ツナ缶の場合は油を切っておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて食べやすい長さに切る

  3. 3

    ささみを割いて、ほうれん草と★の調味料と混ぜ合わせる

  4. 4

    ご飯に盛り付け、真ん中に卵黄を落として、お好みでラー油をかけて完成

コツ・ポイント

ささみとほうれん草は加熱し過ぎない事
人数が多い時は鶏胸肉でもいいです!

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HaruIbuママ♡
HaruIbuママ♡ @cook_40110686
2021/02/23 04:27に公開
作るのが大好きな二児の母です(*˙˘˙*)好き嫌いなしの食欲旺盛な7歳くんと食べる量の波が激しい10歳くんが美味しい!と言ってくれるご飯が作れる様に毎日奮闘しています:( ;´꒳`;):自分の覚書用ばかりで写真ナシが多々ですが、よろしくお願いします٩(*´꒳`*)۶写真は随時アップする予定です(´;ω;`)いつも撮り忘れてしまって|ω-`)
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このレシピのキーワード

丼 ツナ ほうれん草 ささみ 酒 ご飯 卵黄 鶏ガラ

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