豚こま肉と豆苗のねぎ塩炒め
豆苗活用
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豚肉に★で下味を揉み込む。豆苗はザク切りに、しめじはほぐしておく。白ねぎは、みじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉・しめじを肉の色が変わるまで炒める。
豆苗を加えてサッと炒める。
白ねぎ、Aを加えて炒め合わせる。
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