カレー風味ジャーマンポテト？

Name: カレー風味ジャーマンポテト？
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩 小さじ１; 湯 適量; じゃがいも ５～６個; スライスベーコン 80g; ガーリックパウダー 小さじ１; コンソメ顆粒 小さじ１; 味付カレーパウダー ３振りくらい; マヨネーズ 大さじ２; パセリ 適量; 粗挽き胡椒 適量

聖皐月 @cook_40296380

子どもはデザートのりんごを混ぜて「カレーのポテトサラダおいしい!!」と言って食べてました(笑)
このレシピの生い立ち
久しぶりにジャーマンポテト作ろうと思ったけど、アレンジしました(^-^)v

カレー風味ジャーマンポテト？

聖皐月 @cook_40296380

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材料

６人分

塩小さじ１
湯適量
じゃがいも５～６個
スライスベーコン 80g
ガーリックパウダー小さじ１
コンソメ顆粒小さじ１
味付カレーパウダー３振りくらい
マヨネーズ大さじ２
パセリ適量
粗挽き胡椒適量

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作り方

1

塩を入れた湯で、じゃがいもを茹でて、皮をむいて荒くつぶす。
2

スライスベーコンを切ってフライパンで炒める。
3
②にガーリックパウダー・コンソメ顆粒・味付カレーパウダー・マヨネーズ・じゃがいもを加えて混ぜる。
4

仕上げにパセリ・粗挽き胡椒をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

☆子どもも食べるので粗挽き胡椒は仕上げにしました。大人だけなら混ぜちゃって下さい。
☆りんごやきゅうりを加えてポテトサラダにも応用できます。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/02/27 09:50に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいも湯カレー粉

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