玉ねぎ:薄切り
キャベツ:手で千切る
もやし:水に浸けておく

フライパンに米油をひき、玉ねぎを炒めたら、上に豚肉を乗せる。そこに塩を振る。

ある程度炒めたら、フライパンの端に寄せ、キャベツを加える。
豚肉と玉ねぎをキャベツの上に乗せ、蒸し焼きにする。

塩を振り、炒めたらバットに炒め野菜を取り出しておく。

同じフライパンに米油をひき、焼きそばを両面こんがりするまで焼き付けたら、丁寧にほぐす。

酒(大さじ1)、付属のソース1袋、醤油(大さじ1.5)を加え、取り出しておいた野菜を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。

フライパンで、水気を切ったもやしと醤油(大さじ1)を加えて強火で炒める。

もやしから出てきた水分をしっかり切り、焼きそばの上に乗せて完成。
お好みで、紅生姜、青のり等をトッピング。