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ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪
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ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪-レシピのメイン写真

ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪

♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652

フライパンで簡単にミンチ肉と小松菜を甘辛味で温泉卵をのせた簡単丼です♪
このレシピの生い立ち
簡単に小松菜を丼で食べたくて考えたレシピです♪ランチとか時間のない時の主菜にお勧めです♪

フライパンで簡単にミンチ肉と小松菜を甘辛味で温泉卵をのせた簡単丼です♪
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ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪

♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652

フライパンで簡単にミンチ肉と小松菜を甘辛味で温泉卵をのせた簡単丼です♪
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簡単に小松菜を丼で食べたくて考えたレシピです♪ランチとか時間のない時の主菜にお勧めです♪

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材料

２人分
  • 合挽きミンチ 150g
  • 小松菜 3束
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ★だし醤油(3倍濃縮) 大さじ4
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ☆かつお節 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて3cm位に切っておく

    • ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいてミンチ肉を炒め色が変わったら軽く塩コショウをする

    • ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪作り方2写真
  3. 3

    2⃣へ1⃣の小松菜を入れ★の調味料を入れ炒め煮味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れとろみを付ける

    • ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪作り方3写真
  4. 4

    器に卵を入れ卵が浸かる位に水を入れ500wで1分10秒(卵の大きさで時間を変えて)レンチンする。

  5. 5

    ご飯の上に3⃣を盛りつけて☆のかつお節温泉卵をのせお好みでブラックペッパーをかけたら完成です♪

    • ぱぱっと☆簡単美味しい小松菜丼♪作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜はなかなか火の通りが難しいので先に茹でておくと簡単に調理できます♪

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♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652
2021/02/24 04:34に公開
とにかく食べる事が大好きでお友達との食べ歩きを趣味としてます♡TVでのお料理紹介も興味深くすぐ実践し充実した日々を送ってます♪その結果でしょうかぽっちゃりさんで悩んでます☆
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