手間をかけずに、ささっと作れるエビマヨ。このレシピの生い立ちなんとなく こういうのが食べたくなって。。
エビは殻をむく。
片栗粉をまぶす。
エビを揚げる。
マヨネーズとチリソースを混ぜる。
揚げたエビをペーパータオルに置いて油をきる。
チリマヨソースにエビをからめてネギをのせる。
エビ300グラムに対して、マヨネーズ 1/3カップだと ちょっと多すぎたかなと思いました。チリソースは少ししか入れなかったですが、好みで調整してください。
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