ぱくぱくたべてしまう黒ごま天板クッキー♪
ハッピーキャット３ @cook_40299550
甘さ控えめだけどついつい手がのびてしまうクッキー。シンプルなので朝ご飯にもぴったりです☆ナッツをたして作ってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
友達に「何のクッキーを渡そう」と考えていた時に本を読むと簡単で失敗がなさそうなクッキーがありました。そのクッキーを作ってみると美味しくて家族も喜んでいたので友達にあげると「美味しかった」と言ってくれました(^^♪それがこのクッキーです♡
ぱくぱくたべてしまう黒ごま天板クッキー♪
甘さ控えめだけどついつい手がのびてしまうクッキー。シンプルなので朝ご飯にもぴったりです☆ナッツをたして作ってもおいしい♪
このレシピの生い立ち
友達に「何のクッキーを渡そう」と考えていた時に本を読むと簡単で失敗がなさそうなクッキーがありました。そのクッキーを作ってみると美味しくて家族も喜んでいたので友達にあげると「美味しかった」と言ってくれました(^^♪それがこのクッキーです♡
作り方
- 1
〈下準備〉
♪天板に合わせてオーブンシートを切る。
♪オーブンを１７０度に温める。 - 2
ボウルに☆を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。菜種油を加えて粉になじませるようにしてぐるっと混ぜる。
- 3
両手ですり合わせてかたまりをつぶす。さらさらになったら豆乳を全体に回しかけ、ゴムベラでぐるっと混ぜる。
- 4
生地がまとまってきたら、おりたたむように手で混ぜる。（まとまりにくかったら豆乳を足す）きじをめん棒で２０×２０にのばす。
- 5
カードで１×１０ｃｍにきりめを入れる。オーブンシートの上におき１７０度のオーブンで25分焼く。
- 6
焼けたら、切り目にそって、割り天板の上でさます。
完成♡
コツ・ポイント
豆乳をいれすぎないほうがいいです。だいたい、めん棒に粉がつかないぐらいの生地がちょうどいいです(^^♪
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