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ホットクック★野菜の和風蒸し煮 ブレイズ
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ホットクック★野菜の和風蒸し煮 ブレイズ-レシピのメイン写真

ホットクック★野菜の和風蒸し煮 ブレイズ

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

オリーブオイルと塩のブレイズもよいですが、和もいけます！蒸し煮で素材の旨みや栄養をキープ♪厚揚げで食べ応えアップ！
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に。

オリーブオイルと塩のブレイズもよいですが、和もいけます！蒸し煮で素材の旨みや栄養をキープ♪厚揚げで食べ応えアップ！
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ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

オリーブオイルと塩のブレイズもよいですが、和もいけます！蒸し煮で素材の旨みや栄養をキープ♪厚揚げで食べ応えアップ！
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材料

5〜6人分
  • パプリカ 2個
  • 長ねぎ 1本
  • 舞茸 1パック
  • エリンギ 1パック
  • ★その他、お好みの野菜 適宜
  • 厚揚げ 1パック
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    具材と調味料を内鍋に入れ、「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→No.208→スタート。

コツ・ポイント

出来上がったら、加熱が進みすぎないよう早めに取り出してください。

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ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
2021/02/19 04:57に公開
共働き夫婦＋幼児2人の4人暮らしです。健康＆おいしさ＆楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中！2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます！・2024年11月 「クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です！
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このレシピのキーワード

エリンギ パプリカ 厚揚げ まいたけ 長ネギ

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