人参1/2を細切りにします。

豆苗を適当な長さに切り、さっと洗います。

もやし1／2袋使います。

豚肉薄切り（ロース肉）を2枚広げます。

広げたお肉の上に、豆苗、人参、もやしを乗せ巻きます。

フライパンに、並べ、上からオリーブオイルを大3かけ、焼きます。

酒、味醂、昆布出汁、生姜、ニンニクを合わせて、フライパンに入れ煮ます。

最後に、大根下ろしを入れ、一煮立ちしたら完成です。