デジタルスケールにボールを置き計量していきます。

ボールにココナッツオイル5gを計り入れる。もし固まっていても大丈夫です。

卵を入れ、マグカップ等に牛乳70gを計り入れレンジで40秒ほど温めてボールに入れよく混ぜる。

あとはホットケーキを焼く手順で両面焼きます。生地がサラサラしているので厚みは出ません。

バターやハチミツ、メープルシロップなど、お好みのトッピングで召し上がってください。