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具だくさん豚汁
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具だくさん豚汁-レシピのメイン写真

具だくさん豚汁

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

舞昆旨だしでおいしい出汁が簡単にとれる♪
このレシピの生い立ち
栄養がたくさんとれるように野菜や温まる生姜を入れました♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 150g
  • にんじん 2本
  • 大根 1/2本
  • こんにゃく 1袋
  • 油あげ 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 生姜すりおろし 1片
  • 舞昆旨だし 1包
  • 味噌 大さじ2
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    大根・にんじん・こんにゃく・長ねぎ・油揚げは食べやすい大きさに切る。

    • 具だくさん豚汁作り方1写真
  2. 2

    中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1と鶏もも肉を入れて炒める。

  3. 3

    鍋に水1000CCを入れ、舞昆旨だしを1包入れてひと煮立ちするまで煮込みアクを取り除く。

  4. 4

    全体に火が通るまで中火で加熱する。

    • 具だくさん豚汁作り方4写真
  5. 5

    火を止めて味噌を溶かして入れ、すりおろした生姜を入れる。

コツ・ポイント

しょうゆなどの調味料不要!舞昆旨いだしで十分なダシがとれるので味噌と生姜でおいしい豚汁の完成★豚汁だけど使っているのは鶏もも肉(笑)

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2021/02/19 09:15に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 にんじん こんにゃく 鶏もも肉 味噌 油揚げ 長ネギ

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