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牛乳で作る中華風スープ
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牛乳で作る中華風スープ-レシピのメイン写真

牛乳で作る中華風スープ

女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772

野菜とタンパク質たくさんとれて満足感もあるので、ダイエットにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってたのと洋風に飽きたので、中華風にできないかな！と思って作りました。

野菜とタンパク質たくさんとれて満足感もあるので、ダイエットにもおすすめです！
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牛乳が余ってたのと洋風に飽きたので、中華風にできないかな！と思って作りました。

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牛乳で作る中華風スープ

女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772

野菜とタンパク質たくさんとれて満足感もあるので、ダイエットにもおすすめです！
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牛乳が余ってたのと洋風に飽きたので、中華風にできないかな！と思って作りました。

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材料

1人分
  • 醤油 大さじ1.5
  • 鶏ガラの素 大さじ1.5
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ソーセージ 2本
  • ぶなしめじ 1/2株
  • ブロッコリー 適量
  • 牛乳 お玉2杯分
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    食材を一口大に切る。
    なんでもいいですが、コンソメスープに合う食材は基本合います。水餃子も美味しいと思います。

  2. 2

    お湯に鶏ガラ、こしょう、醤油を入れ、具材を火の通りにくいものから煮込む。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、牛乳を入れさらに煮込んで完成！

コツ・ポイント

とにかくごった煮で美味しいです！火の通り加減を計算して入れるタイミングを決めましょう。

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女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772
2021/02/23 03:03に公開
友達少なくて引きこもりの女子大生です。酒に溺れた生活をしているのでおつまみになるものをよく作ります。簡単・安い・長期保存がモットーです。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ブロッコリー ソーセージ ぶなしめじ 牛乳 玉ねぎ

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