サザンカの葉茶
１０００人 @cook_40272427
簡単にできるオーブンで高温乾燥させただけのサザンカの葉茶。
このレシピの生い立ち
「オーブンの高温乾燥」を有効に使うことで簡単に様々な植物の葉茶を楽しめることを思い付き、それ以来、植物の葉茶にはまっています。
サザンカの葉茶
簡単にできるオーブンで高温乾燥させただけのサザンカの葉茶。
このレシピの生い立ち
「オーブンの高温乾燥」を有効に使うことで簡単に様々な植物の葉茶を楽しめることを思い付き、それ以来、植物の葉茶にはまっています。
アプリでひらく作り方
- 1
サザンカの葉。
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- 2
オーブンで高温乾燥させます。時間や温度は葉の大きさや状態にもよるので、様子を見ながら行います。
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- 3
高温乾燥させた葉を砕きます。
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- 4
細かくなった葉。
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- 5
カップに入れて熱湯を注ぎます。
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- 6
葉がある程度沈み、表層の葉をスプーンなどですくって取り除けば出来上がり。
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コツ・ポイント
同時に試した金柑の葉茶(レシピID : 21593888)があまりにも苦かったこともあり、すっきりとした味わいが印象に残りました。
遊び心で漆を活かしてカップの取っ手としてボルトとナットを付けてみました。奇麗にした上で取り付けています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597584
