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きんかんマーマレード☆-レシピのメイン写真

きんかんマーマレード☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

柑橘の爽やかな香りがします。ヨーグルト、パンにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きんかんをもらいました☆整腸作用のあるオリゴ糖でヘルシーに☆

柑橘の爽やかな香りがします。ヨーグルト、パンにどうぞ☆
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柑橘の爽やかな香りがします。ヨーグルト、パンにどうぞ☆
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材料

  • きんかん 300g
  • グラニュー糖 100g
  • オリゴ糖 大さじ2
  • レモン果汁 少量
  • 水 1/2cup
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作り方

  1. 1

    きんかんは、洗ってへたを落とし、半分に切って竹串で種を取る。粗く切って、グラニュー糖をまぶして1時間程度おく。

    • きんかんマーマレード☆作り方1写真
  2. 2

    水、きんかんを鍋に入れて中火にかける。15分程度で柔らかくなるので、オリゴ糖、レモン果汁を加えて一煮立ちさせたら完成☆

    • きんかんマーマレード☆作り方2写真

コツ・ポイント

煮詰まってきたら少量の水を入れてね☆

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ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
2021/02/21 22:31に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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きんかん

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