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冷凍うどんで焼きうどん
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冷凍うどんで焼きうどん-レシピのメイン写真

冷凍うどんで焼きうどん

むたえ
むたえ @cook_40286201

冷凍うどんは便利です。

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娘がうどん好きなので。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚肉 50g
  • ちくわ(レシピID:21527708) 1本
  • キャベツ 2~3枚(100g)
  • 自家製冷凍人参(レシピID:21490734) ひとつかみ(25g)
  • 油 小さじ1〜2
  • だしの素 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 各少々
  • 天かす・青のり(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは凍ったまま電子レンジで表1分半、裏返して1分チンして解凍&温める。

    • 冷凍うどんで焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    豚肉は3cm幅、ちくわは斜めに、キャベツはざく切りにする。

    • 冷凍うどんで焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、油を温め、豚肉、人参、キャベツ、ちくわの順に中火〜強火で炒め、1を入れる。

    • 冷凍うどんで焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    だしの素、しょうゆ、ごま油を入れ、強火にしてザッと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

    • 冷凍うどんで焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎ、ねぎ、しめじなど入れてもよいです。
量も適量でOK。
ちくわやかまぼこなど練り物はあれば入れた方がおいしいと思います。
最後、目玉焼きをのっけたり、かつお節をかけたりしてもおいしいです。

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むたえ
むたえ @cook_40286201
2021/02/20 05:00に公開
いかに楽して料理やお菓子が作れるかを考えるのがライフワークです。娘と息子に捧げます。*中身はちょいちょい変えてます*
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ ちくわ 冷凍うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597650
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