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バジルとトマトとアボカドのサラダ
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バジルとトマトとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

バジルとトマトとアボカドのサラダ

梨紗ママレシピ
梨紗ママレシピ @cook_40390401

バジルの香りがトマトとアボカドとチーズにマッチして、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バジルが大好きで、カッテージチーズが家にあったので何かサラダができないかなと思い考えました。

バジルの香りがトマトとアボカドとチーズにマッチして、とても美味しいです。
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バジルの香りがトマトとアボカドとチーズにマッチして、とても美味しいです。
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材料

2人分
  • トマト 大1
  • (プチトマトの場合) 5個
  • アボカド 1個
  • レモン又はレモン汁 適量
  • バジル 10枚程度
  • カッテージチーズ 和える用 大1
  • カッテージチーズ トッピング用 小1
  • 塩 しっかり目にすると美味しい ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    トマトを1センチ角にきる。
    プチトマトの場合は、4等分に切る。

  2. 2

    アボカドを1センチ角にきる。
    レモン汁をかけておく

  3. 3

    バジルを洗い、水分をきる
    バジルは、半分に手でちぎる。

  4. 4

    ボールにトマト、アボカド、バジル、カッテージチーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ胡椒を入れ混ぜる。

  5. 5

    器に、4を盛り、盛り付けに上から小さじ1のカッテージチーズを載せる。

コツ・ポイント

カッテージチーズが、あっさりしたモッツアレラチーズのように感じとても美味しいです。
チーズ好きな人は多めに入れてもいいと思います。

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梨紗ママレシピ
梨紗ママレシピ @cook_40390401
2021/02/23 10:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド ミニトマト カッテージチーズ レモン

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