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木綿豆腐で揚げたて厚揚げとにんにく素揚げ
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木綿豆腐で揚げたて厚揚げとにんにく素揚げ-レシピのメイン写真

木綿豆腐で揚げたて厚揚げとにんにく素揚げ

OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514

豆腐消費に。おうちで熱々の揚げたて厚揚げができます。岩塩でも醤油かけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がきてしまい消費の為に作りました

豆腐消費に。おうちで熱々の揚げたて厚揚げができます。岩塩でも醤油かけても美味しいです。
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木綿豆腐で揚げたて厚揚げとにんにく素揚げ

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材料

  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. オリーブオイル(好きな油) 適宜
  3. にんにく 好きなだけ
  4. 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐のまわりの水分を軽くふいて、冷たい油から揚げる

  2. 2

    皮付きのにんにくを豆腐のまわりに入れて一緒に揚げる

  3. 3

    全体に色が付いてカリッとしたら出来上がり
    お皿に盛って岩塩をかけていただきます

    • 木綿豆腐で揚げたて厚揚げとにんにく素揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

冷たい油から揚げると油はねしません

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OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514
2021/02/23 02:40に公開
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