アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに葛粉 グラニュー糖 水を入れホイッパーでよく混ぜる。ココナッツミルクを少しづつ入れよく混ぜる。
- 2
レンジで2分加熱して取り出しよく混ぜる。さらに1分加熱 取り出して混ぜ、1分加熱 取り出して混ぜるを3回繰り返す
- 3
ラップを敷いた流し缶に流し、スケっパーで平にして常温でさます
- 4
苺ソース
耐熱ボウルに苺とグラニュー糖を入れてふんわりラップをかけて2分加熱してふんわり混ぜる - 5
ラップを外して1分30秒加熱して、コアントローを入れてふんわり混ぜる。
- 6
葛餅を切り分けて苺ソースをかける。
コツ・ポイント
葛粉は、冷蔵庫に入れると劣化するので、苺ソースを冷やしてかけます。
つくれぽ
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