玄米も土鍋で簡単に炊けます♪このレシピの生い立ち 健康のために玄米生活始めました。いつもは雑穀も入れてます。
玄米を洗って浸水させておく。浸水時間は米の袋に書いてある時間で大丈夫です
浸水させた玄米と水を土鍋に入れる
土鍋の底からはみ出さないくらいの強火で沸騰するまで炊く(5~6分くらい)
沸騰したら最弱火にして30分炊く
蓋をしたまま10分ほど蒸らす
できあがり♪
ポコポコと蒸気が噴き出してきますが、蓋は取らないでください。
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