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鶏胸肉の大葉チーズ焼き
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鶏胸肉の大葉チーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の大葉チーズ焼き

drmchico
drmchico @cook_40303837

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鶏胸肉の大葉チーズ焼き

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材料

写真分
  • 鶏胸 150g
  • 大葉 2枚
  • とけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸は、横に包丁を入れて、切り開いておく。

    • 鶏胸肉の大葉チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    開いたところに、大葉を乗せて、溶けるチーズをのせ、肉で挟みます。

    • 鶏胸肉の大葉チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    挟んだら、塩コショウをし、全体に小麦粉を薄くつけ、熱したフライパンに油を引いて、中火で一分。裏返して蓋をして蒸し焼き2分

    • 鶏胸肉の大葉チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    裏返して更に1分蒸し焼きに。蓋をとって、肉に火が通ってたら、両面お好みの焼き色まで焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

ある程度焼けるまで、崩れないようにそっとやく。
好きな添え野菜添える。

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drmchico
drmchico @cook_40303837
2021/02/21 07:56に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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このレシピのキーワード

大葉 小麦粉 スライスチーズ 鶏胸肉

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