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胡瓜のキムチ搾菜
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胡瓜のキムチ搾菜-レシピのメイン写真

胡瓜のキムチ搾菜

クックUKX0VC☆
クックUKX0VC☆ @cook_40424371

調理時間約30秒! なんでこれだけでこんなに美味しいの??? 突然のお客様(辛いものOKの方)にも対応できます。
このレシピの生い立ち
酒のつまみが切れて、冷蔵庫の有り合わせの物で作ってみたら意外と美味しかったので、掲載してみました。

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酒のつまみが切れて、冷蔵庫の有り合わせの物で作ってみたら意外と美味しかったので、掲載してみました。

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胡瓜のキムチ搾菜

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クックUKX0VC☆ @cook_40424371

調理時間約30秒! なんでこれだけでこんなに美味しいの??? 突然のお客様(辛いものOKの方)にも対応できます。
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酒のつまみが切れて、冷蔵庫の有り合わせの物で作ってみたら意外と美味しかったので、掲載してみました。

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材料

  1. 新鮮な胡瓜 小~中1本
  2. 白菜キムチ 適量
  3. 搾菜 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切りにして器に盛ります。
    その上にキムチを乗せ、その上に搾菜を乗せて出来上がりです。

    • 胡瓜のキムチ搾菜作り方1写真

コツ・ポイント

漬物類に充分塩味が付いているので、胡瓜は塩もみ不要です。
日本の一般市場のキムチにでも、乳酸菌が生きている製品があります。身体に良いのでそれをお使いになることをお勧めします。
搾菜は桃屋の「味付搾菜」が手軽でお勧めです。

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クックUKX0VC☆
クックUKX0VC☆ @cook_40424371
2023/08/04 06:20に公開

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