炊飯器の内釜に鶏胸肉を入れ、砂糖を全体的に塗り込む。

同じく塩

ローリエと粒黒胡椒を入れる。

油、酒、水を入れる。

炊飯器の設定があれば15分加熱。無ければ早炊き（加熱後保温にしない）

炊飯器を開けずに10分程放置し、取り出す。

保存容器に汁ごと入れて、常温まで冷ます。
保存は冷蔵庫で。