好きな野菜を食べやすい大きさにカットし、油で炒める。

お椀四杯の水を1に入れて
コンソメ２個を入れたら火をつける

沸騰したら、アクを取り、酒をいれる。野菜が煮えたら、ウインナーを加えて味見し、塩を加える。3分煮たら出来上がり。