はんぺんで作る海老しんじょう
たくこの奥さん @cook_40422709
干しエビとはんぺんがあれば簡単にできる海老しんじょうです。家にあるものをなんでも入れればokです。
このレシピの生い立ち
好きな食べ物なので自宅でも作りたいと思い作りました。色々入ってたほうが美味しいかな？とあれこれ入れています。
はんぺんで作る海老しんじょう
干しエビとはんぺんがあれば簡単にできる海老しんじょうです。家にあるものをなんでも入れればokです。
このレシピの生い立ち
好きな食べ物なので自宅でも作りたいと思い作りました。色々入ってたほうが美味しいかな？とあれこれ入れています。
作り方
- 1
はんぺんを袋のまま指で潰し、器に入れる。
- 2
器へ、干しエビ、青のり、鰹出汁、胡麻を入れる。
- 3
玉ねぎとにんじんのみじん切りを器に入れ、片栗粉を入れ、手でよく混ぜる。
- 4
食べやすいサイズに丸めて、フライパンに並べる。
- 5
玉ねぎに火が通るまで油で炒める。
しんじょうは完成！ - 6
ソースに、にんじんとピーマンを切り炒め、白だしに片栗粉を溶いたものを入れてかける。鰹節をかけて、完成！
コツ・ポイント
作ったタネは少し薄めに丸めると火が通りやすいです。
ソースはなくても美味しいです。
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