桃のファチェ（韓国風フルーツポンチ）

Name: 桃のファチェ（韓国風フルーツポンチ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 1個; レモン汁 小さじ1; ハチミツ（オリゴ糖、ガムシロップ、砂糖でも） 小さじ1〜2; サイダー 150ml

フォレストヒル @ryo_foresthill

韓国のフルーツポンチ、ファチェを桃だけで作ってみました。
簡単に作れるので甘みの少ない桃の消費にも。
このレシピの生い立ち
韓国でも果物にサイダーを注いだファチェと言うフルーツポンチのようなものを作るそうです。スイカで作られることが多いそうですが、桃も美味しいのでは…と作ってみました。

桃のファチェ（韓国風フルーツポンチ）

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

桃 1個
レモン汁小さじ1
ハチミツ（オリゴ糖、ガムシロップ、砂糖でも）小さじ1〜2
サイダー 150ml

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作り方

1

桃は種と皮を取り除き、適当な大きさにカットする。
2

ボウルに1の桃、レモン汁、ハチミツを加えサッと和える。砂糖を使用する場合は砂糖が溶けるまで優しく混ぜる。
3

2にサイダーを注ぎ、グラスや容器に盛り完成。

コツ・ポイント

桃とサイダーは予め良く冷やしてお作りください。

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2023/08/11 03:29に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

フルーツポンチサイダーはちみつ桃

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