作り方
- 1
トマト くし切り
玉ねぎ スライス
豚バラ3センチカット
その他野菜食べやすい大きさに！ - 2
鍋にトマト、玉ねぎ、その他野菜、豚バラ、水を入れて火にかける！
あれば小さじ一杯酒を入れる - 3
コトコト火が通ったら、コンソメまたはブイヨンを入れて塩コショウで味を整える！
- 4
トマトが酸っぱかったら、みりん、お砂糖をひとつまみずつ味見をしながら調節する。
- 5
水分が足りなさそうなら足す。野菜からも水分が出るので調節する。
- 6
好きな味になったらOK！
余ったらカレールウを入れれば夏野菜は贅沢カレー
コツ・ポイント
ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜、etc、、、いろんなお野菜を入れて見て〜
キャベツ、じゃがいも、無くても好きな野菜でトマスー！
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