鶏胸肉のスタミナ焼き
ぱんぱんだっ @cook_40426563
濃いめの味付けになってますので、お好みで調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
糖質脂質を極力減らしたおかずで、食べ応えのある物がいいなと思い作りました。
鶏胸肉のスタミナ焼き
濃いめの味付けになってますので、お好みで調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
糖質脂質を極力減らしたおかずで、食べ応えのある物がいいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯の中に鶏胸肉を入れます
- 2
少し鶏胸肉が白くなったら火を止めて、そのままお湯が冷めるまで置いておきます(切ってみて火が通っていれば早めでもOKです)
- 3
冷めたら一口で食べれる大きさ切り分ける(5ミリから10ミリくらいの厚さがベスト)
- 4
たっぷり水分を含んでますのでそのままフライパンに入れ、軽く炒めます(水分が少ない場合は直ぐに5の工程へ)
- 5
水分が出て来ますので、半分くらい減ったら★の材料を全部いれて軽く焼き目がついたら出来上がりです。
-
- 6
お好みで、ごまや大葉をのせても美味しいです。
コツ・ポイント
水分の調節次第で歯応えが変わります、お好みで作ってみて下さい。
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