水菜たっぷりツナマフィン
口寂しい太犬 @cook_40411728
マフィンを焼くだけ＆ツナ缶に水菜をカットするだけの簡単調理です♪モーニングにもランチにもお勧めします。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンが大好きで色々とアレンジを試みて…一番楽でリピしているメニューです。
水菜たっぷりツナマフィン
マフィンを焼くだけ＆ツナ缶に水菜をカットするだけの簡単調理です♪モーニングにもランチにもお勧めします。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンが大好きで色々とアレンジを試みて…一番楽でリピしているメニューです。
作り方
- 1
マフィンを２枚に分けます。手で裂けますが…フォークを切り目に刺しながら回転させた方が失敗しないと思います。
-
- 2
オーブントースターでマフィンのフチ一周にこんがり焦げ目が付くまで焼きます。(お好みの焼き目でも構いません♪)
- 3
マフィンを焼いている間に…ボールにツナ缶を投入します。
-
- 4
水菜を食べやすい大きさにキッチンハサミでカットして、ボールに投入します。
-
- 5
マヨネーズをボールに投入します。
-
- 6
＊あくまでもお好みで！
ナンプラーをボールに垂らします。
エスニック風になります♡
塩味強いので入れすぎ注意です！ -
- 7
ボールの中身をよくかき混ぜて下さい。焼き上がったマフィンにお好きなだけ乗せて下さい。
-
- 8
もう片方のマフィンを乗せたら出来上がりです。
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- 9
粗熱取れたらアルミホイルに包んで、お弁当にも良いですョ。
-
コツ・ポイント
マフィンはカリッとさせて、水菜のシャキシャキ感と合わせてお召し上がり下さい♪
パスコの超熟イングリッシュマフィン(1袋)を使いました。ミニトマトを加えて鮮やかな彩りも良くです☻
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