罪悪感無し!桃が主役のフルーツサンド

まるしまるほ @cook_40422708
生クリームを使わずに、クリチとヨーグルトにカロリーオフ甘味料で罪悪感の無いフルーツサンドですので、季節のフルーツでぜひ!
このレシピの生い立ち
市販のフルーツサンドは生クリームたっぷりで罪悪感が半端ないので、罪悪感が無く食べられるクリームを考えました
罪悪感無し!桃が主役のフルーツサンド
生クリームを使わずに、クリチとヨーグルトにカロリーオフ甘味料で罪悪感の無いフルーツサンドですので、季節のフルーツでぜひ!
このレシピの生い立ち
市販のフルーツサンドは生クリームたっぷりで罪悪感が半端ないので、罪悪感が無く食べられるクリームを考えました
作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻し、甘味料(ステビア、ラカントSなどお好きなもの)をすり混ぜる
※写真は倍量でつくってます - 2
①に、水切りヨーグルト(今回はパルテノ使用)を混ぜる
※写真は倍量でつくってます - 3
桃の皮を剥き、写真のように桃の割れ目に平行に切る
- 4
残った桃も、写真のように切る
- 5
④の桃は、更に半分に切る
- 6
③〜⑤の桃にレモン汁をからめて、変色に防ぐ
- 7
ラップを大きめに敷いた上に食パンを置き、②のクリームの半分を塗って1個分の桃を写真のように置く
- 8
残りのクリームを桃の上に塗って、もう一枚の食パンを被せ、ぴっちりラップで包む
- 9
冷蔵庫で3時間以上冷やして、クリームを固める
- 10
ラップに包んだまま、対角線で三角形に切り、盛り付ける
- 11
同じつくり方で、シャインマスカットバージョン!
コツ・ポイント
耳まで柔らかい生食パン系だと、耳を切らなくても全部美味しく食べられます。
フルーツを季節のものに変えて、ずーっと楽しめます!切り口を考えて、フルーツを並べるのも楽しいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21599540












