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簡単!みょうがといかくんのポン酢和え
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簡単!みょうがといかくんのポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単!みょうがといかくんのポン酢和え

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

食材を切って和えるだけの簡単な一品。
もう一品欲しい時にもおススメです。
きゅうり、セロリなど加えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
実家からみょうがが届いたので

食材を切って和えるだけの簡単な一品。
もう一品欲しい時にもおススメです。
きゅうり、セロリなど加えても美味しいです!
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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

食材を切って和えるだけの簡単な一品。
もう一品欲しい時にもおススメです。
きゅうり、セロリなど加えても美味しいです!
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食材を切って和えるだけの簡単な一品。
もう一品欲しい時にもおススメです。
きゅうり、セロリなど加えても美味しいです!
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材料

  • みょうが 2個(40g)
  • いかの燻製 20g
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みょうがは細切りにして水にサッとさらし、キッチンペーパーなどで水けを拭きとる。
    いかの燻製は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    みょうがといかの燻製をポリ袋などに入れ、ポン酢を加えて軽く揉む。

コツ・ポイント

★みょうがは、長時間水にさらすと香りが飛んでしまうので、30秒位の短時間が良いです。
★冷蔵庫で30分位冷やすとより美味しいです。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2023/08/04 22:37に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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イカ みょうが

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