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ちくわチーズでたこ焼きもどき
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ちくわチーズでたこ焼きもどき-レシピのメイン写真

ちくわチーズでたこ焼きもどき

tsuka82
tsuka82 @cook_40262408

タコの代わりにちくわチーズを入れた、たこ焼きもどき(笑)お財布にも優しく、タコより美味しいかも!?
このレシピの生い立ち
たこ焼きが好きで、気軽にやりたいけどタコが高い!そんな時、昔関西の友達に家で作る時は代わりに竹輪を入れてるよ!って教えてもらったのを思い出し、チーズ竹輪にしたらもっと美味しいんじゃないか?と試してみたら大成功!ぜひお試しあれ〜(*^^*)

タコの代わりにちくわチーズを入れた、たこ焼きもどき(笑)お財布にも優しく、タコより美味しいかも!?
このレシピの生い立ち
たこ焼きが好きで、気軽にやりたいけどタコが高い!そんな時、昔関西の友達に家で作る時は代わりに竹輪を入れてるよ!って教えてもらったのを思い出し、チーズ竹輪にしたらもっと美味しいんじゃないか?と試してみたら大成功!ぜひお試しあれ〜(*^^*)

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ちくわチーズでたこ焼きもどき

tsuka82
tsuka82 @cook_40262408

タコの代わりにちくわチーズを入れた、たこ焼きもどき(笑)お財布にも優しく、タコより美味しいかも!?
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たこ焼きが好きで、気軽にやりたいけどタコが高い!そんな時、昔関西の友達に家で作る時は代わりに竹輪を入れてるよ!って教えてもらったのを思い出し、チーズ竹輪にしたらもっと美味しいんじゃないか?と試してみたら大成功!ぜひお試しあれ〜(*^^*)

タコの代わりにちくわチーズを入れた、たこ焼きもどき(笑)お財布にも優しく、タコより美味しいかも!?
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たこ焼きが好きで、気軽にやりたいけどタコが高い!そんな時、昔関西の友達に家で作る時は代わりに竹輪を入れてるよ!って教えてもらったのを思い出し、チーズ竹輪にしたらもっと美味しいんじゃないか?と試してみたら大成功!ぜひお試しあれ〜(*^^*)

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材料

60個分
  • ちくわ(5本入り) 2袋
  • ベビーチーズ 5個
  • たこ焼き粉 300g
  • 卵 2個
  • 水 約1200ml
  • 紅生姜(みじん切りのもの) 約100g(お好みで調整)
  • 小ねぎ 適量
  • 天かす 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわとチーズはたこ焼き60個分ぴったりの分量です。お使いのたこ焼き器によって調整してくださいね。

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方1写真
  2. 2

    ちくわは1本を半分に切り、ベビーチーズは縦4等分に切る。

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方2写真
  3. 3

    2のちくわにベビーチーズ1/4個分を詰め、更に3等分に切る。

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方3写真
  4. 4

    1〜2を繰り返し、60個分のチーズちくわを作る。(これがタコの代わりです)

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方4写真
  5. 5

    チーズはプレーン以外にもいろんな味にしても美味しい。特に明太子味がオススメ♪

  6. 6

    ボウルにたこ焼き粉、卵、紅しょうが、ネギを入れ、水を入れて溶く。(我が家は天かす以外は全て混ぜてしまいます)

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方6写真
  7. 7

    たこ焼き器を熱したら油をひき、種、ちくわ、天かすを入れ焼いていく。

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方7写真
  8. 8

    完成!ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みのトッピングで召し上がれ(^^)中のちくわチーズがとろけて熱々で美味〜!

    • ちくわチーズでたこ焼きもどき作り方8写真

コツ・ポイント

いつも使うちくわ(5本入りのもので我が家は業務スーパーで購入)にロルフのチーズが4等分にした時ちょうどいいサイズ!

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tsuka82
tsuka82 @cook_40262408
2023/09/25 02:24に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き たこ焼き粉 卵 ちくわ こねぎ

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