きゅうりの灰汁抜きをした塩昆布和え
クックXYD0X1☆ @cook_40427004
キュウリを苦手な人も食べられるようになるかもしれません。
このレシピの生い立ち
苦手なキュウリをどうにかして食べられるようにしたいと考えたのがきっかけでした。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの先端を切り、切った先端と切り口を擦り合わせアク抜きを行う。
- 2
ごま油、塩昆布、醤油をきゅうりと混ぜ好みの味に到達したら完成。
コツ・ポイント
灰汁抜きをすることでキュウリを苦手な人も食べることができるようになるのではないかと思います。
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