山盛りねぎで食べるレンチンつるりんささみ
akkey-y @akkey
レンジで加熱するので長時間日の前に立たなくて夏にぴったり。ねぎも青い部分の消費になります。
このレシピの生い立ち
暑くてささみを鍋でゆでるのが面倒だったので。
山盛りねぎで食べるレンチンつるりんささみ
レンジで加熱するので長時間日の前に立たなくて夏にぴったり。ねぎも青い部分の消費になります。
このレシピの生い立ち
暑くてささみを鍋でゆでるのが面倒だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、２cmくらいの厚さのそぎ切りにする
片栗粉を薄くまぶし、なじんだら油を加えて全体にからめる - 2
重ならないように耐熱容器に並べ、酒を全体にかける
あればフタをするかふんわりラップをかけ、６００Wのレンジで２分加熱する - 3
全体を混ぜ、再度２分加熱する
生の部分があれば短時間加熱をする
粗熱が取れるまでそのまま置く - 4
ねぎはみじん切りにし、３の上にこんもりと盛り付ける
好みの調味料をかける
油を煙が出るまで熱してねぎにかけ、完成
コツ・ポイント
粗熱が取れたあと冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
ねぎは白髪ねぎや青ねぎでも。
熱した油をかけるときは跳ねることがあるのでご注意ください。
つくれぽ
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