鶏挽肉と夏野菜の煮物

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

夏野菜どんどん食べたい!基本のこれが一番美味しい!白米止まりません!
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夏野菜消費

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材料

  1. 茄子 3本
  2. ピーマン 2個
  3. ごま油 大１
  4. 鶏挽肉 100グラム
  5. めんつゆ3倍 50cc
  6. 水 100cc
  7. 砂糖 大三弱

作り方

  1. 1

    茄子は浅く切り込み次切り離すを斜め切りでカット。ピーマンは縦半分種つき

  2. 2

    フライパンへごま油をしき鶏挽肉を炒めなすを加えて炒めます。

  3. 3

    8割火が通ったらピーマンを加えタレを回しかけます。
    めんつゆ3倍＋水＋砂糖

  4. 4

    中火でグツグツして汁がほぼなくなれば出来上がりです

コツ・ポイント

ピーマンは最後の方に入れます

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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