作り方
- 1
白菜を好みの大きさに切って
ジップ袋に入れる。 - 2
キュウリの両端を切り
好みの厚さで斜めに切って1のジップ袋へ入れる。 - 3
人参は薄く輪切りにし千切りにして
1のジップ袋へ入れる。 - 4
中身をこぼさないように
軽く振って混ぜる。 - 5
ジップ袋に
穴谷の醤油を入れ10回程
袋の上から押すようにもむ。
(※袋が破れないように注意) - 6
ジップ袋のチャックを1cm程度のこして閉め
丸めるように空気を抜く。
(※汁がこぼれないように注意) - 7
冷蔵庫に入れ、適当に上下をひっくり返し
半日程で食べ頃です。 - 8
余った白菜は別のジップ袋入れ冷凍庫へ。
お味噌汁の具に使えて便利です☆
コツ・ポイント
ポイントは、とにかく簡単なこと!
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