ホットケーキミックスと黒砂糖を合わせる。

牛乳に味噌を入れて溶く。

1に2を入れ混ぜる。

きれいに混ざったら、酢を入れさらに混ぜる。

好きな型に流し入れ上に黒ごまをふりかける。

蒸気があがった蒸し器に入れ25分蒸して完成。