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手作り!カラフル寒天♪
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手作り!カラフル寒天♪-レシピのメイン写真

手作り!カラフル寒天♪

三田三
三田三 @cook_40156139

一度にカラフル寒天が作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
色つき寒天を一度に作れないかな?と思い試してみました。

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三田三
三田三 @cook_40156139

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材料

  1. 粉末寒天 4g
  2. 水 450cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 食紅 赤黃緑適量
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作り方

  1. 1

    寒天は粉末タイプを使います

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方1写真
  2. 2

    分量通りに水、砂糖、粉末寒天を鍋に入れて、沸騰してから2分間かき混ぜながら煮ます

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方2写真
  3. 3

    流し型に寒天液を注ぎます

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方3写真
  4. 4

    液状タイプの食紅を用意します

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方4写真
  5. 5

    流し型の寒天に食紅を数滴づつたらします

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方5写真
  6. 6

    寒天が固まる頃には、グラデーションになってます

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方6写真
  7. 7

    固まっていれば、1センチ角のサイズにカットします

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方7写真
  8. 8

    出来上がりはこんな感じ

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方8写真
  9. 9

    フルーツポンチやみつ豆などに使ってみてください

    • 手作り!カラフル寒天♪作り方9写真

コツ・ポイント

寒天液が少し冷めてから食紅をたらし、かき混ぜずに固めると綺麗にできます。食紅はほんの少量で大丈夫です。

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三田三
三田三 @cook_40156139
2023/08/03 05:36に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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