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減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ
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減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ-レシピのメイン写真

減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

塩分約1.8gです。茅の舎だしとげんたつゆで。

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塩分約1.8gです。茅の舎だしとげんたつゆで。

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材料

1人分
  • ○油 適量
  • ○なす 1本 75g
  • ○豚肩ロースしゃぶしゃぶ又は鶏モモ 30g
  • ★減塩茅の舎だし半量パック 1袋
  • ★水 150cc
  • ★げんたつゆ 15ml
  • げんたそば 1袋
  • 長ねぎ 小口切り 15g
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    大き目の鍋に水を入れ、沸騰したらげんたそばを入れる。

    7分茹でる。ザルにあけ、水洗い。麺出来上がり。

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに○を入れ、炒める。

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方2写真
  3. 3

    なすが柔らかくなったら、
    ★を入れ、2分加熱。

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方3写真
  4. 4

    長ねぎとわさびを乗せ、つけ汁完成。

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方4写真
  5. 5

    げんたそば

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方5写真
  6. 6

    減塩茅の舎だし半量パック

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方6写真
  7. 7

    げんたつゆ

    • 減塩 低たんぱく げんたそばとつゆ作り方7写真
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アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181
2023/08/03 05:26に公開
1日6gまでの減塩料理と低たんぱく料理を多く載せています。減塩しょうゆ使用。
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このレシピのキーワード

そば なす 鶏もも肉 豚肩ロース肉 わさび 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21599710
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