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空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁
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空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁-レシピのメイン写真

空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

中が空洞の空芯菜!栄養も豊富でいろいろな料理に使える安くて美味しい野菜!今回はオクラと魚肉ソーセージと炒めて味噌汁に!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • 空芯菜 適量
  • オクラ 適量
  • 魚肉ソーセージ 適量
  • にんにく(チューブ) 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • 空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルをひき、お椀1杯分の材料を入れる

    • 空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    材料に焦げ目をつける
    にんにくはこのタイミングで入れる

    • 空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お椀1杯分の水を入れて沸騰するまで煮る

    • 空芯菜とオクラ、魚肉ソーセージの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆材料はしっかり焦げ目をつける。にんにくは始めに入れても良いけど、焦げやすいから途中で入れる

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/08/01 12:37に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ 空芯菜 魚肉ソーセージ にんにく 味噌

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