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材料

1人分
  1. 豚肉(こまきれ) 20g
  2. 明太子 190g
  3. 白菜 3枚分
  4. モチ 半分
  5. 出汁(水入り) 50ml
  6. 薄口しょうゆ おたまちょい多いくらい
  7. 小麦粉 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    こま肉、明太子、モチをフードプロセッサー
    にかける。→はくさいを、れんじでチン(中火で2分)

  2. 2

    薄口しょうゆと小麦粉を混ぜる。

  3. 3

    具類全部と出汁→小麦粉を混ぜる

  4. 4

    中火で13分焼く。
    裏返す→11分蒸し焼き。

コツ・ポイント

漫画の少女を思い出しました。^^

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クック3JEC5I☆
クック3JEC5I☆ @cook_40426904
2023/08/12 09:15に公開

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