オクラとミョウガの塩昆布和え
レン・チンおくら×塩昆布・おかか
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レン・チンの野菜のおかず。
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レン・チンの野菜のおかず。
みょうがは、縦半分に切り、薄切りにする。
オクラは、塩(分量外)をまぶして、板ずりし、サッと水洗いする。ガクをむき、斜め切りにする。
耐熱容器にオクラを入れ、ラップをし、電子レンジ600W2分加熱する。
オクラに火が通ったら、①のみょうが、★を入れて、和える。
【一人分野菜量】85g
【砺波市産野菜】オクラ、みょうが
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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