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適当な酢の物
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適当な酢の物-レシピのメイン写真

適当な酢の物

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

そんなに好きじゃないけど、なんか食卓に酢の物あるといい感じじゃん
すっぺ！とならないマイルドなやつ
このレシピの生い立ち
材料があったので仕方なく

そんなに好きじゃないけど、なんか食卓に酢の物あるといい感じじゃん
すっぺ！とならないマイルドなやつ
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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

そんなに好きじゃないけど、なんか食卓に酢の物あるといい感じじゃん
すっぺ！とならないマイルドなやつ
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材料

きゅうり１本分
  • きゅうり 1本
  • 塩揉み用塩 小さじ1/2
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • タコ 150g
  • ★酢 大さじ1
  • ★薄口醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★出汁 大さじ2
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • 白胡麻 適当
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作り方

  1. 1

    きゅうりはアク抜きをしてスライサーで輪切り、塩もみする
    乾燥わかめは水で戻す

  2. 2

    タコを塩で洗って茹でる
    粗熱が取れたら小さめのぶつ切り

  3. 3

    ★をボウルに入れて混ぜる
    よく絞った①とたこを入れて混ぜる

  4. 4

    盛り付けして白胡麻を振る

コツ・ポイント

冷やしたほうが美味しいよね

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2023/08/01 06:28に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ たこ

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